Το Lemnos Philema είναι αρωγός για την ανάδειξη, ανάπτυξη και διατήρηση της γαστρονομικής και οινικής κληρονομιάς της Λήμνου.
Η Άνθεια Κώτση, ιδρύτρια του Lemnos Philema συνέβαλε στη συμμετοχή της Λήμνου στα γυρίσματα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης με τη παραγωγή βίντεο για τα ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα του νησιού μας.
Τα βίντεο είναι σε παρουσίαση του chef Σωτήρη Κοντιζά και της γνωστής ηθοποιού Nia Vardalos.
Στα βίντεο συμμετέχουν άνθρωποι της Λήμνου, μαγειρεύουν τοπικά και μιλάνε για τα ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα του νησιού.
Συγκεκριμένα:
Μαρία Καλλιγερή, Κασπακινό, κατιμέρια του Πλατύ
Ρένα Λασκαρίδου, πετεινό με φλωμάρι
Μαρία Μαρκάκη, αγριοκούνελο στιφάδο με ΠΟΠ Λημνιό
Δημήτρης Κράσσος και Νικόλας Βάκιρτζής, ΠΟΠ Μοσχάτο Λήμνου
Ανδρέας Αλατεράς, κατσικάκι κοκκινιστό
Μπορείτε να δείτε στο link τα βίντεο, κάποια έχουν ανέβει και τα υπόλοιπα θα ανέβουν σταδιακά, ενώ θα ανέβουν και βίντεο με γνωστούς chef που μαγειρεύουν πιο δημιουργικές συνταγές με τα προϊόντα του νησιού.